Tarta mousse de chocolate

¡Buenos días familia!

¿Cómo estáis todos? Espero que muy y muy bien! 🙂

Yo hoy os traigo una nueva receta. Muy fácil, riquísima y con extra dosis de chocolate. Os dejo aquí mismo la receta y no me enrollo mucho más que es viernes y estamos todos cansaditos, ¿no?

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE  
Ingredientes (Receta de Delicious Stories)

  • 300 gr de chocolate
  • 150 gr de mantequilla
  • 50 gr de azúcar
  • 5 huevos
  • 2-3 cucharadas de cacao en polvo

Primero de todo, precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde en el que vamos a hornear nuestra tarta. Para ello, lo engrasamos con mantequilla y lo enharinamos y lo dejamos a parte. Empezamos deshaciendo  el chocolate al baño maría. Cuando lo tengamos fundido agregamos la mantequilla y esperamos a que se funda también. Cuando esté todo deshecho e integrado retiramos el cazo del fuego y reservamos a parte.

En otro bol, colocamos los huevos y el azúcar y empezamos a batir durante unos 10 minutos y hasta que tengamos una mezcla blanquecina y hayamos conseguido triplicar el volumen inicial.
A continuación, agregamos a los huevos el chocolate y la mantequilla derretidos y lo mezclamos todo con la ayuda de una espátula y haciendo siempre movimientos envolventes.

Cuando tengamos una masa homogénea vertemos la mezcla en el molde que teníamos preparado y lo metemos en el horno durante unos 20-25 minutos. Estará lista cuando veamos que por el centro empieza a cuajar.
Llegados a ese punto, sacamos la tarta del horno y dejamos que se enfríe. Una vez fría espolvoreamos por encima cacao el polvo y lista para comer y disfrutar!!!

Y bien, ¿qué os parece? ¿Fácil, no? Además, ésta es una tarta que sin duda enamorará a los más chocolateros!!! 
Probadla!! Será un éxito total y luego como siempre, contadme que tal!! 😉

Mil besos

Maite

12 comentarios sobre “Tarta mousse de chocolate

  1. ¡Buenas guapa! Vemos que tu también has hecho cambios! Y quedan muy chulos también 😉 esta tarta nos ha dado un antojazo a chocolate brutal… y teníamos pensado algo similar para el cumpleaños de nuestros papis… Un besazo! Que tengas un bonito día 🙂

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  2. Hola Maite. Para quienes les gusta el chocolate, y yo me encuentro entre ellos, esta tarta es una tentación irresistible. No creo que presente dificultad aunque ya se sabe que del dicho al hecho hay mucho trecho jj.
    Espero que te encuentres perfectamente.
    Un abrazo y cuídate.

    Me gusta

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